狮子座蛋挞做法(最简单蛋挞液6个的做法)

狮子座蛋挞是一款美味的甜点，拥有丰富的口感和独特的味道。制作这款蛋挞需要一些技巧和专业的烘焙工具，但是只要按照正确的步骤进行制作，一定可以轻松做出美味可口的狮子座蛋挞。

首先，我们需要准备以下材料：

- 鸡蛋3个
- 细砂糖65克
- 牛奶200毫升
- 淡奶油100毫升
- 低筋面粉50克
- 玉米淀粉15克
- 黄油30克
- 香草精几滴
- 蛋挞皮6个

接下来，我们来详细讲述狮子座蛋挞的制作步骤：


1.将黄油隔水加【更多相关资讯请访问wWw.123888111.COm>苏珊星座】热融化，放凉备用。

2.将低筋面粉和玉米淀粉混合，过筛备用。

3.将鸡蛋和细砂糖放入碗中打散成蛋液，加入过筛的面粉和玉米淀粉拌匀成蛋糊。

4.倒入牛奶和淡奶油，再加入融化的黄油和几滴香草精，搅拌均匀。

5.将蛋挞皮放在烤盘上，倒入蛋挞液至7分满即可。

6.将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制10至15分钟，直到蛋挞金黄色即可取出。

7.将烤好的蛋挞取出，放在架子上晾凉即可食用。

上述步骤看起来很简单，但是却需要非常精密的操作和掌握火候。在制作狮子座蛋挞的过程中，需要注意以下几点：


1.面粉和玉米淀粉需要过筛，以免出现颗粒状的结块。

2.牛奶和淡奶油需要加入适量的空气，以便制作出松软的蛋挞。

3.加入黄油时需要注意温度，过热会使蛋挞发生变色，影响口感。

4.烤制时间也需要掌握好，时间过长会导致蛋挞烤焦，时间过短则会影响口感。

狮子座蛋挞是一款既美味又营养的甜点，适合作为下午茶或晚餐后甜点食用。制作过程可能会比较繁琐，但只要认真对待每一个步骤，相信一定可以制作出美味的狮子座蛋挞。