摩羯座满月蛋糕做法(元祖摩羯座蛋糕)

摩羯座满月蛋糕是一款非常特别的蛋糕，它采用了独特的配方，并且制作过程需要一定的时间和技巧。

首先，我们需要准备以下的材料：


1.鸡蛋6个

2.糖100克

3.低筋面粉100克

4.玉米油30克

5.牛奶20克

6.核桃仁适量

7.巧克力适量

8.奶油适量

9.橙子皮（切成细小的丁）适量

接下来，我们开始制作摩羯座满月蛋糕：


1.先将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分开放在两个大碗里。

2.在蛋黄里加入糖，用电动打蛋器搅拌至淡黄色，稍微放一会儿待糖融化，再加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。

3【理旭星座】.混合好的低筋面粉慢慢筛入蛋黄糊中，用刮刀慢慢拌匀，拌至无颗粒即可。

4.开始打发蛋白，先加入半数的蛋白粉，用高速打发，稍稍停一下接着加入剩下的蛋白粉，继续打发，颜色变白，手动打发到小朋友头发能够正立，用刮刀将蛋白翻入蛋黄面糊中，慢慢切拌均匀。

5.准备好8寸蛋糕模具，抹上奶油，底部可以铺上烤纸，倒入一半的面糊，然后铺上核桃仁和巧克力，再倒入剩下的面糊，上面撒上橙子皮，摩羯座满月蛋糕就完成了一步。

6.放进烤箱，用上下火呈现180度C的温度，大概35-40分钟左右，到上面呈金黄色即可。用牙签扎入中心蛋糕里抽出，如果没有任何粘蛋糕面糊着即表示熟了，如果有则挂着蛋糕面糊，需要再继续烤制一会儿。

7.取出烤好的蛋糕，让它冷却一会儿，脱模摆放在盘子上，这样我们的摩羯座满月蛋糕就完成了。

摩羯座满月蛋糕类似于传统的戚风蛋糕，它柔软却富有弹性，外观漂亮，口感鲜美。这款蛋糕除了寓意上的感受外，更是蕴含了人们情感的呈现。希望大家能够尝试一下，感受其中的温暖气息。